セントラルキッチン衛生検査サービス
起こってからでは遅い、食中毒や食品事故！未然に防止するためのマネジメントコントロールは、当社の店舗衛生検査にお任せください。
定期巡回 ＋ 現地での適切指導
専門検査員によるビジュアルチェック
目視検査
業種・業態に応じたチェック項目を設定し、定期巡回致します。
拭き取り検査
作業中の衛生状態の確認、洗浄等の出来栄えをチェック致します。
衛生管理マニュアルの作成をサポートします
商品・半製品の検査基準作成をサポートします
現地改善指導