Interview

2018年入社
食品検査部 官能試験・おいしさ分析G

入社の決め手

学生時代に食品に関する勉強をしていたこと、母が食品メーカーで品質管理の仕事をしていたことから、食品の品質管理に関する仕事に憧れを持っていました。就職活動でRIQLを知り、調べていくうちに、食品だけでなく衣料品や生活用品の検査、工場調査など、イオングループの品質に特化した機能会社として幅広い業務を担っていることに惹かれ、入社を決めました。

仕事内容

人が食べて感じる「おいしさ」の感覚を数値化、商品の特徴を見える化することが私の業務です。商品開発で依頼されるおいしさ評価では、官能評価(人が食べて風味や食感を評価・数値化すること)や食感分析や検査を活用して商品の特徴を数値化します。おいしさの見える化では、味覚センサーなどの新しい機器を活用し、おいしさをより分かりやすくお伝えするツールを作成します。現在は、ワインのおいしさの見える化に取り組んでいます。

ある日のスケジュール

入社して気づいたRIQLの魅力

RIQLの魅力は、考えていることの相談や、自分の意見を提案できる場が多いことだと思っています。特に私が在籍している部署は比較的若い年次の方が多いです。そのため、小さな悩みや相談事も気兼ねなく話せる環境だと思っています。また、検査内容の提案では、自分で考えた内容を提案することも多いです。チームで働き、成長できる場が多い会社だと感じています。

RIQLの仲間になりたいと思っている方へ

RIQLは、“くらしの品質”創造をパーパスとして、品質管理に関する様々な業務を行っています。くらしの安全・安心を支える仕事に興味がある方をお待ちしています!